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Nos Produits locaux dans les marmites collectives
Débat public organisé par Amesud dans le cadre du Salon Gourmand et Artisanal

L'Article / en détail

En partenariat avec le Salon Gourmand et Artisanal, le Site de Proximité Amesud organise un débat public en ouverture du salon.

Le thème de cette année : « Nos Produits locaux dans les marmites collectives » traduit la volonté d’impulser une dynamique locale pour permettre la mise en place d’actions concrètes sur le territoire. Ainsi, à partir des résultats d’une enquête réalisée auprès des usagers de la restauration collective en Sud Ardèche (collégiens, enseignants, résidents des hôpitaux et maisons de retraite), le débat sera centré sur les possibilités de mise en place d’un service de restauration à base de produits locaux. Ce débat sera également enrichi par des présentations d’expériences réussies dans d’autres régions (Aubenas, Barjac, Anneyron…).

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