L'Article
/ en détail
par Claire Burlet
La commune de Mézilhac, les producteurs de myrtilles et les partenaires se sont associés au Parc pour préparer le programme de cette seconde édition.
Les restaurateurs et pâtissiers, accompagnateurs de randonnées, amuseurs publics vont célébrer la « perle bleue » 100 % naturelle aux vertus nutritionnelles et médicinales.
* départ de la randonnée à 9h pour 4h de randonnée
* Initiation à la cueillette au peigne
* Marché de produits locaux à la myrtille
* Conférence diaporama sur les plantes, fleurs et fruits sauvages, et ses vertus médicinales et culinaires par Bachir HENNI
* Exposition sur la myrtille sauvage d’Ardèche
Le jour du marché, Jean-François CHANEAC, restaurateur à Sagnes et Goudoulet, assisté de confrères, réalisera des démonstrations de cuisine. Ils montreront différentes façons de cuisiner la myrtille en salé comme en sucré. Chaque cuisinier en herbe pourra repartir avec des idées de recettes à faire chez soi.
Contact / Infos pratiques
Contacts : Céline JUVENETON, Parc naturel régional des Monts d’Ardèche au 04 75 94 35 20
contact pour la randonnée ; 04 75 38 74 37 ou 06 63 39 91 47 ou 06 80 88 60 30
Site web / internet
Le forum / vos réactions
Le 09/04/07, par : " Vaccinium myrtillus "
Marché à la myrtille
A 1200 mètres d’altitude il ne fait pas beau tous les jours !
Les habitants de Mézilhac (07) le savent bien. Et les visiteurs du deuxième "marché de la myrtille" en ont eu la preuve le 12 août.
Pluie, brouillard, vent et températures frisquettes : rien de quoi attirer les foules sur la montagne.Mais grâce à TV Ardeche, nous garderons un magnifique souvenir. “Félicitations”,au journaliste présent Mr SALINAS qui nous permet de découvrir un contenu humain,et ainsi apporter sa contribution au succès de la manifestation.Nous souhaitons avoir l’occasion de le revoir travailler à nouveau,rendez-vous à l’an prochain pour un nouveau "marché de la myrtille".
Encore une fois, BRAVO et MERCI, pour ces quelques extraits vidéo, J’attends maintenant de voir le film en entier sur le prochain DVD.Amicalement
Réagissez !!!
La vidéo / le reportage
La myrtille en fête
le 12 août 2006
Les producteurs ce sont réunis à Mézihac pour vous faire découvrir ce fruit sous toutes ces formes à travers des stands et des démonstrations
Myrtilles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
