| Marché à la myrtille Organisé par le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche |
Au tournage : Tesifon Salinas / Au montage : Nicolas Carpier |
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La commune de Mézilhac, les producteurs de myrtilles et les partenaires se sont associés au Parc pour préparer le programme de cette seconde édition.
Les restaurateurs et pâtissiers, accompagnateurs de randonnées, amuseurs publics vont célébrer la « perle bleue » 100 % naturelle aux vertus nutritionnelles et médicinales.
* départ de la randonnée à 9h pour 4h de randonnée
* Initiation à la cueillette au peigne
* Marché de produits locaux à la myrtille
* Conférence diaporama sur les plantes, fleurs et fruits sauvages, et ses vertus médicinales et culinaires par Bachir HENNI
* Exposition sur la myrtille sauvage d’Ardèche
Le jour du marché, Jean-François CHANEAC, restaurateur à Sagnes et Goudoulet, assisté de confrères, réalisera des démonstrations de cuisine. Ils montreront différentes façons de cuisiner la myrtille en salé comme en sucré. Chaque cuisinier en herbe pourra repartir avec des idées de recettes à faire chez soi.
Les producteurs ce sont réunis à Mézihac pour vous faire découvrir ce fruit sous toutes ces formes à travers des stands et des démonstrations
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