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Cuisiner pimenté risque parfois d’enflammer le palais. Pourtant les piments peuvent aussi être synonymes de douceur. Yves Barthélémy nous explique qu’il y en a de toute force et de toute saveur pour tous les goûts. Il nous présente aussi le pimentier comme plante idéale pour la décoration intérieure.

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Site web / internet

http://www.piments.com

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Le 28/08/09,

Le pimentier
J’ai été fort intéressée, ayant réussi à faire pousser quelques piments. Le problème est qu’à part les piments antillais, je ne sais pas ce que sont les autres. Est-il possible de connaître un site où je puisse me renseigner ? Si oui, merci.