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 2ème Concours Culinaire Gastronomique Jeune Espoir du Festival du Champignon avec un jury composé de grands Chefs Cuisiniers membres de l’Académie Culinaire de France et des Toques Blanches Internationales.
 Inauguration officielle de la troisième édition du Festival du Champignon de Coucouron par les élus, par Philippe Brun, parrain du Festival
 expositions sur les champignons, la faune locale et les animaux naturalisés spécifiques du plateau ardéchois,
 Dégustation du Velouté Forestier du Festival élaboré par les chefs cuisiniers.
 Marché des produits artisanaux de l’Ardèche avec dégustations de tout ce qui gravite autour du champignon.
 Promenades-découverte, Grande tombola, Concours de dessin pour les enfants
 Réalisation d’une fresque à peindre sur un bandeau de toile par les participants, Petits et Grands ; fresque qui servira de banderole pour la présentation du festival de l’année suivante

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Contact / Infos pratiques

contact ;
 Anne-Marie Clusel à la Mairie de Coucouron
 Tél : 04 66 46 38 87
 Courriel : amclusel@club-internet.fr
 l’OT de Coucouron au 04 66 46 12 58
 mail ; otc.deslacsetmontsdarcheche@club-internet.fr

Site web / internet

http://festivalduchampignon.monsite.wanadoo.fr

Dates / ça c'est passé

24/09/07 - Journée consacrée aux enfants des écoles et collèges du Canton de Coucouron

23/09/07 - Vin d’honneur de clôture autour du champignon et des produits de l’Ardèche

23/09/07 - Dégustation de l’Omelette Forestière du Festival, cuisinée par les chefs

23/09/07 - réalisation d’une fresque à peindre sur un bandeau de toil

23/09/07 - Concours de dessin pour les enfants

23/09/07 - Promenade en attelages de chiens de Traîneau

22/09/07 - conférence par un oenologue sur les vins ardéchois et les accords mets/vins

22/09/07 - Dîner gastronomique autour du champignon et des produits des terroirs ardéchois

22/09/07 - Inauguration du 3ème Festival du Champignon

21/09/07 - 2ème Concours Culinaire Gastronomique Jeune Espoir