L’apprentissage en pâtisserie
Reportage du lundi 26 mars 2007
Le montage d’un mille-feuille
L’apprentissage se compose en 2 parties, deux semaines chez l’employeur et (...) / Voir
Les qualités d’un bon pâtissier
Destiné aux jeunes de 16 à 25 ans, l’apprentissage débouche sur un diplôme (...) / Voir
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